Mật ong là thực phẩm có thời gian bảo quản khá dài do độ ngọt cao và khả năng kháng khuẩn tự nhiên. Tuy nhiên, những sai lầm khi bảo quản mật ong khiến nó bị giảm chất lượng và tuổi thọ. Sai lầm khi bảo quản mật ong 1. Cất trong tủ lạnh Mua […]
Cá là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể bao gồm hàm lượng cao protein, iot, các vitamin và khoáng chất khác nhau. Ăn cá tốt cho sức khỏe và việc ăn cá thường xuyên giúp bổ sung nhiều chất xám trong não. Hoạt chất này quan trọng trong việc […]
Cà rốt là loại rau củ luôn được các chị em nội trợ cực kì yêu mến bởi vừa bổ dưỡng lại chế biến được nhiều thức uống hay món ăn ngon hấp dẫn. Đây là thực phẩm thường xuyên có mặt trong bữa ăn của các gia đình. Tuy nhiên, cũng giống như các […]
Việc bóc vỏ tỏi tốn khá nhiều thời gian, lại khiến tay bám mùi. Những mẹo bóc tỏi nhanh dưới đây sẽ giải quyết 2 vấn đề đó. Mẹo bóc tỏi nhanh bằng máy xay sinh tố Tách tỏi thành những tép nhỏ, cho vào máy xay sinh tố, chọn tốc độ chậm, nhấn nút […]
Một số thực phẩm thải khí ethylene, một loại khí có thể làm chín những thực phẩm khác. Đó là lý do tại sao một số loại thực phẩm nên để riêng biệt trừ khi bạn muốn chúng chín nhanh hơn. Táo và cà rốt Táo sinh ra rất nhiều khí ethylene, đó là lý […]
Thịt bò rất giàu dinh dưỡng, có tác dụng bồi bổ cơ thể. Đồng thời, loại thịt này có thể được chế biến thành nhiều món ngon. Tuy nhiên, nhiều chị em chia sẻ rằng thịt bò mua về chế biến hay bị dai hoặc mùi vị không thơm ngon. Đó là vì chị em chưa nắm […]
Những loại rau nào dễ nhiễm ký sinh trùng và cách chế biến chúng để có được những món ăn ngon - lành, bạn đã biết?
Thịt lợn luộc là món ăn vô cùng quen thuộc và có vẻ rất dễ làm, nhưng nếu thực hiện không đúng cách thì miếng thịt sau khi luộc sẽ dễ bị dai, hôi và kém ngon.
Tình trạng dầu mỡ bắn tung tóe khi chiên rán không chỉ làm bẩn không gian bếp, gây tốn dầu mỡ mà còn có thể gây bỏng, những mẹo vặt sau sẽ giúp cải thiện tình hình.