Một số thực phẩm thải khí ethylene, một loại khí có thể làm chín những thực phẩm khác. Đó là lý do tại sao một số loại thực phẩm nên để riêng biệt trừ khi bạn muốn chúng chín nhanh hơn. Táo và cà rốt Táo sinh ra rất nhiều khí ethylene, đó là lý […]
1. Thịt ba chỉ nướng sốt ớt bằng nồi chiên không dầu Chuẩn bị nguyên liệu làm món thịt ba chỉ nướng sốt ớt 500g thịt ba chỉ, 2 thìa sốt ớt gochujang, 1.5 thìa bột ớt đỏ, 1 thìa tỏi băm, 30ml nước tương, 8g đường, 45ml siro ngô (hoặc mạch nha, mật ong), […]
Thịt bò rất giàu dinh dưỡng, có tác dụng bồi bổ cơ thể. Đồng thời, loại thịt này có thể được chế biến thành nhiều món ngon. Tuy nhiên, nhiều chị em chia sẻ rằng thịt bò mua về chế biến hay bị dai hoặc mùi vị không thơm ngon. Đó là vì chị em chưa nắm […]
Rau củ là một phần của cuộc sống – chắc hẳn các chị em đều đồng ý với điều này, vì ngày nào chúng ta cũng vào bếp và chế biến các loại rau củ khác nhau cho bữa ăn của gia đình mình. Tuy nhiên có những mẹo vặt khi luộc rau củ để […]
Những loại rau nào dễ nhiễm ký sinh trùng và cách chế biến chúng để có được những món ăn ngon - lành, bạn đã biết?
Nấm là một thực phẩm tươi ngon, nhiều chất dinh dưỡng được nhiều gia đình, đặc biệt là các bà nội trợ ưa thích. Nấm nào cũng ngon, thế nhưng một trong những bài toán hóc búa với các mẹ khi mua nấm đó là lỡ mua nhiều loại về rồi không biết bảo quản […]
Chuẩn bị nguyên liệu làm món thịt nướng tỏi 600g thịt vai, 1 bát con tỏi bóc vỏ, một chút muối, dầu ăn. Cách làm món thịt nướng tỏi Bước 1: Thịt rửa sạch rồi cắt thành 3 miếng to. Bước 2: Dùng dao khứa theo hình chữ X trên phần bì da. Bước 3: […]
Thịt lợn luộc là món ăn vô cùng quen thuộc và có vẻ rất dễ làm, nhưng nếu thực hiện không đúng cách thì miếng thịt sau khi luộc sẽ dễ bị dai, hôi và kém ngon.
Tình trạng dầu mỡ bắn tung tóe khi chiên rán không chỉ làm bẩn không gian bếp, gây tốn dầu mỡ mà còn có thể gây bỏng, những mẹo vặt sau sẽ giúp cải thiện tình hình.
1. Gà hấp nấm Chuẩn bị nguyên liệu làm món gà hấp nấm: 1 chiếc đùi gà góc tư, 6 tai nấm hương, 1 gốc hành boa rô, 1 cây hành lá, 1 mẩu gừng, 20 quả kỷ tử, 4 quả táo tàu, 30g bột mì, 10g bột bắp, 2g muối, 15g đường, 2g bột […]
Nấu cơm là công việc đơn giản hàng ngày nhưng đâu phải ai nấu cũng ngon, cũng chuẩn đâu. Bạn cho rằng chỉ cần có gạo ngon là sẽ cho ra một nồi cơm tuyệt hảo ư? Không đâu nhé, bởi mặc dù bạn có sở hữu được loại gạo ngon nhất thế giới ST25 mà không […]
Cứ tưởng nấu cơm thì ai cũng biết làm thế nhưng có những sai lầm bạn sẽ phải trả giá. Hỏi nhỏ chút, có bao giờ bạn đau đầu, bối rối khi nồi cơm nấu ra bị sống, nhão, hay có mùi khê không? Bỏ túi một vài mẹo vặt, cách chữa đơn giản sau […]
Với tình hình virus Corona vẫn tiếp tục tiến triển và lan rộng như hiện tại, rất khó để nói khi nào thì dịch mới được kiểm soát. Vì thế để bảo vệ chính mình và người thân, bạn hãy học ngay cách tự chế khẩu trang cấp tốc chỉ từ giấy ăn và vài […]
1. Bò viên xào đậu Chuẩn bị nguyên liệu làm món bò viên xào đậu: 200g thịt thăn bò, 300g đậu Hà lan tươi, 1/2 củ cà rốt, 2 tép tỏi, 15g bột bắp, 2g bột tiêu, 2g đường, một chút muối, 30ml nước tương. Cách làm món bò viên xào đậu: Bước 1: Đậu […]
Nguyên liệu: – 30ml cồn (nếu không mua được cồn, bạn dùng 45ml rượu Vodka để thay thế nhé) – 5 giọt dầu Vitamin E (giúp tay không bị khô) – 5 giọt tinh dầu trà, 5 giọt tinh dầu cam (bạn cũng có thể dùng tinh dầu tràm trà, oải hương hoặc bạc hà) […]