Tỉa củ cải trắng thành hình bướm sống động y như thật!

1. Nguyên liệu và dụng cụ:

– Khúc củ cải với kích thước đường kính 5cm x cao 4cm

– Dao thường dùng chẻ cánh

– Dao nhọn đầu để tỉa

2. Thực hiện

– Dựng khúc củ cải, từ đường kính củ cải, cắt đường thứ 1 từ trên xuống hết chiều cao để lấy mặt phẳng ngoài. Cắt đường thứ 2 để chẻ lớp cánh thứ nhất mỏng khoảng 1mm, kéo dài còn khoảng 5mm là tới chân thì dừng (hình 1-2).

– Cắt đường thứ 3 thẳng từ trên xuống hết chiều cao để chẻ lớp cánh thứ 2 mỏng khoảng 1mm (hình 3).

– Tạo được hình 2 cánh bướm mỏng (hình 4).

– Gập cánh lại, từ chân của miếng củ cải (phần không cắt đứt), dùng mũi dao lượn từ ¼ của đường kính cắt rời đến cuối (hình 5) và đường thứ 2 song song để tỉa râu (hình 6). Lượn vòng cánh từ chỗ cắt vòng cung đến đỉnh của chiều rộng để tỉa cánh (hình 7).

– Tiếp tục lượn đường thứ 2 của lớp cánh to (hình 8).

– Lượn đuôi và lớp cánh nhỏ (hình 9, hình 10).

– Dùng dao tỉa những hình tròn hoặc lượn trang trí trong từng lớp cánh (hình 11-12-13-14).

– Cắt chéo lớp mỏng để nâng tách đôi cánh bướm (hình 15).

– Nâng phần râu lên trên lớp cánh để cánh 2 bên xòe ra

Vậy là bạn đã tỉa được chú bướm thật xinh để trang trí đĩa ăn thêm sinh động rồi đấy! Nhìn thì có vẻ khó nhưng nếu chịu khó làm từ từ từng bước theo hướng dẫn thì chắc chắn là bạn sẽ thành công thôi!